Fındıklı Nefis Kurabiye

Fındıklı Nefis Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr tereyağı veya margarin
• 2 adet yumurta sarısı (Beyazı üzerine )
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1. çay bardağı pudra şekeri
• 2yemek.kaşığı sirke (Elma üzüm farketmez)
• 3.5 su bardağı un (Kontrollü ekleyin)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık

Fındıklı Nefis Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış tereyağı, yumurta sarısı, sıvı yağ, pudra şekeri, sirke karıştırıp, yoğuralım. Ardından kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde. Ekleyelim yumuşak bir hamur yapalım.
2. Ardından minik doğranmış kuru üzümleri ve çekilmiş fındığı da ekleyip, güzelce yoğuralım. Tezgaha düzleyelim üzerine yumurta beyazını sürelim.
3. Üzerine fındık ya da ceviz ekleyip elimizle hafif bastıralım bıçakla kareler halinde bölelim tepsiye dizin.
4. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 10-15 dk üzeri pembeleşmeden fırından alalım soğuduktan sonra servise hazır afiyet. Olsun 😘.