Fındıklı Padişah Lokumu

Fındıklı Padişah Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 2 poşet kaymak tadında krem şanti

İçi için:

• Çekilmiş fındık

Fındıklı Padişah Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

Önce krem şantiyi 1 su bardağı sütle çırpıyoruz. Sonra hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Tepsiye 1 su bardağı Hindistan cevizini döküp, üzerine sıcak muhallebiyi döküyoruz. Soğuduktan sonra krem şantiyi de üzerine sürüp, dolaba bırakıp, donduruyoruz.(çok uzun sürmüyor). Buzdolabından çıkartıp uzun dikdörtgenlere bölüp, böldüğümüz kısımların başına fındık içi serpip spatula yardımıyla yuvarlayıp, kalan hindistan cevizine tekrar bulayıp, servis ediyoruz.
Afiyet olsun. 😋