Fındıklı Paskalya Çöreği

Fındıklı Paskalya Çöreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kibrit kutusu maya
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta
• 6 çorba kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı mahlep
• Un

Üzeri İçin:

• Fındık (ceviz, fıstık da olabilir. )

Fındıklı Paskalya Çöreği Tarifi'nin Yapılışı

Maya, süt, şeker, tuz kaba alınarak maya çözdürülür. Daha sonra sıvı yağ, yumurta ve mahlep katılarak karıştırılır. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar un eklenir. Hamurumuzu mayalanmaya bırakıyoruz. Mayası gelip kabaran hamurumuza ceviz büyüklüğünde kopararak yuvarlıyoruz. 10-15 dk tepsi mayası gelene kadar bekliyoruz. 1 yumurtanın sarısını ayırıp üzerine sürüyoruz. En son olarak da üzerine fındık serpiyoruz.180 derecede alt üst ayarda üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)