- 4-6 Kişilik
- 30dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tahinli-corek-tarifi/
Tahinli Çörek Tarifi Videolu Anlatım İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 3 çay bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında iyice erimiş olsun)
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4,5 su bardağı)
İçi İçin;
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı şeker (isteğe göre şekeri arttırın ben 1,5 su bardağı koyuyorum)
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- Ceviz veya fındık
- İsteğe göre susam da ekleyebilirsiniz
Videoda mayanın sütün içinde 10 dk beklemesi gerektiği söyleniyor ama yazılı tarifte yok tarifin önemli aşaması değil mi hayret bir şey gördüğümde çok geçti şimdi ne olacak
Hamuru yumuşacık oldu.Fakat 1.5 bardak şeker çok tatlı yaptı.Tahinin içinde şeker erimediği için çıtır çıtır anlaşılıyordu.Bir daha ki sefer yaptığımda pudra şekeri veya pekmez kullanacağım.
Çok güzel oldu. Kusursuz bir tarif kesi likle denemelisiniz
kaç adet çıkıyor acaba
çok güzel oldu. her kes bayıldı. dün yaptım. tahinli karışımdan kaldı biraz. yarın yapsam onunla bir şey olur mu?
olmuyor ben öyle yaptım
Bugün denedim gerçekten çok güzel oldu tereddüt etmeden deneyin
Ilk kez denedim, birebir uygulayarak güzel oldu tskler💐💐
Tahinin yarısını şeker ile diğer yarısını pekmez ile karıştırarak denedim. İkisi de harika oldu. Tarif için teşekkürler
Muhteşem bir lezzet benim yaptığım tahinliyi yiyenler dışarıdan yiyemiyor mutlaka deneyin
maya yerine kabartma tozu katsak olur mu?
tam tutan tarif teşekkür ederim resimde paylaşacağım ☺️
ben denedim ama görüntü benzemiyo sizce neden
Bende şuan yapıyorum bakalım nasıl olacak 🌼🤎
kuru maya yerine yaş maya olurmu çünkü bazı hamurlarda kuru maya kullandımda hamur kabarmıyor aranızda fikri olan varsa paylaşabilir mi
Emel hanım ben yaşmaya ile yapıyorum çok güzel kabarıyor .(:
Bende kuru mayayla bişey yapamıyorum yaş maya her türlü kabarıyor 💜
Tek kelime efsane. Pastanede satılan tahinli çöreklerden kat kat lezzetli. Denemek isteyenler hemen yapsın tarif tam ölçü
Harikaaa bıseyyy buuuu
Acaba şekersiz yapsam çok mu yavan bi tadı olur ? Diyabet hastası var evimizde ve onunda en azından tatmasını istiyorum.deneyen veya fikri olan varsa paylaşabilir mi ?
Diyabet hastası tahin de yiyemez anca karbonhidrat sayımı ile tüketebilir
:) bi tepsi yemesinden bahsetmemiştim zaten
biz şekersiz yaptık o şekilde sevemeyeveğimizi düşünerek ve bence şekersiz ef sa ne:) içiniz rahat bir şekilde denmelisiniz:)
Teşekkür ediyorum 🙏🏻 cevap alamayınca denedim . Gayet hoş oldu 🤗
Tarif çok iyi. Tam ölçü. Teşekkürler
Çok güzel bir tarif yiyen bayılıyor buzluktan çıkınca da taze oluyor
ellerinize sağlık :)
merhaba tarifi yaptım tadı güzel ama şekerini göz kararı koydum az olmuş şekeri şuan tatlandırmak için ne yapabilirm pişmiş haline acaba 🤔
Yorum okuyarak yapan varsa, şekil vermede sorun yaşama hakkında önerim olacak. İlk yaptığımda zorlandığım çörekleri ikinci defada sorunsuz hallettim. Rulo haline gelen çörekleri 10-15 dakika dinlendirdikten sonra elinizle uzatirsaniz ne içindeki tahin dışarı çıkıyor ne de hamur patlıyor. üstelik 1 metre kadar uzadı o şekilde ve çok rahat sarılıyor. Şeker ağıza geliyor dendiği için bende pudra şekeri kullandım tahinde sorun olmadı. Tarifte değil ama videoda 1.5 bardak tahine 1 bardak şeker daha uygun oluyor. Zaten tadına bakarak azdan başlayıp şekeri eklerseniz kendi damak tadınıza göre yapabilirsiniz. Birde tahin kavanozda katı kivamdaydi. Ben geceden kaloriferde beklettim, ilk yaptığımda ise kaynar suyun içine kavanozu koyarak tahini pürüzsüz sıvı hale getirmiştim. Ben instant maya kullandım 1 paket, direk una koydum ama sütüm yine ilikti. Mutfak biraz soğuk olduğu için fırını hafif ısıtıp kapattım, hamurumu ılık fırında 1 saat bıraktım. Hamur çok güzel kabardı. Tadı süperdi, tavsiye ederim.
Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkürler. Şekil vermekte ben çok zorlandım ve ruloyu inceltemediğimden biraz hamur oldu. Bir dahakine söylediğiniz gibi deneyeceğim.
Buzluğa atılabiliyor mu ? Çıkarınca taze oluyomu deneyen varmı ?
evet ben hep buzluğa atıyorum sorun olmuyor