Tahinli Çörek Tarifi Videolu Anlatım
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tahinli-corek-tarifi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tahinli-corek-tarifi/
(22 oy, ortalama: 4,77 / 5)Malzemeler
Hamuru için;
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 çorba kaşığı kuru maya
- alabildiğine un (başlangıç için 3 su bardağı yeterli)
- 3 çay bardağı ılık süt
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 2 dolu yemek kaşığı tereyağı (iyice erimiş olsun)
iç malzemesi;
- 1,5 su bardağı tahin
- 1 su bardağından biraz fazla şeker (isteğe göre şekeri arttırın ben 1,5 su bardağı koyuyorum)
üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- ceviz veya fındık
- isteğe göre susam da ekleyebilirsiniz
Hazırlanışı
- Ilık sütün içine mayayı, şekeri ve tuzu koyup karıştırın.
- Üzerine diğer malzemeleri de koyun ve yumuşak bir hamur elde edin. hamuru en az bir saat bekletin.
- Beklettiğiniz hamuru 12 parçaya ayırıp bezeler yapın her bezeyi elinizle ya da merdaneyle 1 cm olacak şekilde inceltin.
- İncelttiğiniz hamura önceden karıştırdığınız tahin ve şeker karışımını iyice sürün ( bezenin boyutuna göre değişir ama dolu bir çorba kaşığı yeterli oluyor ve hamuru sarın.
- En az yarım saat bekletin.
- Beklettiğiniz ruloları elinizle tezgahta yuvarlayarak inceltin ve spiral şekilde sarıp tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısını sürüp ceviz ve susan serpin önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dk kadar (üstü kızaracak şekilde) pişirin.
- Ben üzerine yumurta sürmedim bu sefer resimlerde göreceksiniz.
- Dışarıdan aldıklarınızdan çok daha güzel olduğunu göreceksiniz.
Bu video Ekin tarafından gönderilen Tahinli Çörek Nasıl Yapılır? adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(361 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
Tadı muhteşem oldu tahin canavarı oğluma özel
-
Mükemmel bir lezzet👌 her tarifiniz ayrı güzel teşekkürler 💕
-
💙
-
tarif çok güzel oldu teşekkürler 😊😊
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Artan tayin dolapta saklansa bir şey olur mu ?
2 dolu yemek kaşığı kaç grama denk gelıo
guzel tarif sahane oluyor. Ama tahine 1.5 bardak seker yerine 1 bardak seker ve yarim bardak uzum pekmezi koyarsaniz daha da guzel oluyor.
Merhaba geceden hamuru yapip dolaba atsak sabah yapsak olurmu
denedim güzel oldu :)
ellerinize sağlık, afiyet olsun 😊
Çok güzel bir tarif teşekkürler elif hanım.. 3.kez yapışım..sadece ben tayini 1 şu bardağı ve şekeri de bir şu bardağından biraz eksik katıyorum çok güzel oluyor..
Harika oldu herkes beğendi kıyır kıyır şekeri de kıvamında teşekkür ederiz
Süper oldu bayılarak yedik gerçekten her şeyi ile tam bir tarif 👌👌
Beğenmenize sevindim, afiyet olsun. :)
yaş maya olur mu
Ben de denedim herkes hazır sandı çok güzel bi tarif
Tarif gerçekten çok güzel ve lezzetli. Emeğinize sağlık, teşekkürler bizimle böyle güzel bir tarif paylaştığınız için ☺️
Yaş maya kullansak olur mu?
merhaba sut yerine yogurt olur mu?
Sahane bir tarif bir kere yaptim ama cok yorucu geldi zor bir tarif 😊
hazirladim ama yumurtasini sürmedim iki üç saat beklese bise olur mu
Ben tahinin üzerine ceviz serpiştirdim. En son üzerine haşhaş gezdirdim nefis oldu. Hamur çok çok iyi, teşekkürler tarif için 😊
Gerçekten muhteşem bir lezzet. Her tarifiniz ayrı güzel ama bu bende bi başka yer etti. 3. Yapışım ve her seferinde aşk yaşıyorum resmen. Emeğinize sağlık.
Bende yaptim Cok güzel oldu😍 dondurucuya koysak acaba kötü olurmu tekrar cikardigimizda?
Ben koydum dondurucuya. çıkarınca ilk günkü gibiydi.
bugün yaptım ilk kez ve gerçekten bayildik 😍 harika bi tarif çok teşekkür ederim tarif için
pişirdikten sonra dondurucuya koyabilir miyiz ?