Fındıklı Sarma

Fındıklı Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet yaprak milföy
• 1 kase dövülmüş fındık
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta akı

Üzerin için;

• Yumurta sarısı

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 dilim limon

Fındıklı Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Dövülmüş fındığın içine 1 yemek kaşığı şekeri ve yumurta akını katıp karıştırıyoruz.
3. Her bir yaprak milföyün içine bol miktarda koyup rulo sarıyoruz ve 4 eşit parçaya kesiyoruz.
4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
5. Fırından çıkarıp soğuk şerbeti üzerine döküyoruz. Hindistan cevizi ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun…