Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/baklava-yufkasi-ile-kadayif-sarma/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/baklava-yufkasi-ile-kadayif-sarma/
(36 oy, ortalama: 4,58 / 5)Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- Baklava yufkası (6 adet kullandım, tepsinizin boyutuna göre artırabilirsiniz)
- 300g taze kadayıf
- 250g tereyağı
- Ceviz
Şerbeti için
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi Yapılışı
- Şerbeti için, şeker ve su küçük bir tencereye alınır.
- 10dk kadar kanadıktan sonra limon suyu eklenir.
- 5 dk daha kaynatılıp ocaktan alınır, soğumaya bırakılır.
- Tereyağı bir tavada eritilir.
- Kadayıfın üzerine 4-5 yemek kaşığı tereyağı alınarak kadayıflar harmanlanır.
- 1 tane baklava yufkası tezgaha serilir, üzerine tereyağı sürülür.
- Kısa kısmına kadayıf yerleştirilerek üzerine ceviz serpilir, rulo şeklinde sarılır.
- Hazırlanan rulo yağlanmış fırın kabına yerleştirilir.
- İki parmak uzunluğunda kesilir.
- Üzerine kalan tereyağı sürülür.
- 185 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
- Yaklaşık 25-30dk. Fırından alınan sıcak tatlının üzerine ılınmış olan şerbet dökülür.
- Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Bu video Yasemin Atalar tarafından gönderilen Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(158 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
-
Çok güzel oldu gerçekten
-
Çok güzel oldu ☺️ herkes çok beğendi 😋
-
Ayfer Bozkan
-
Gayet güzel oldu. Misafirlerim hazır sandı. Ama şelbeti az geldi biraz. Dondurma eşliğinde çok iyiydi
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Çıtır olmadı acaba neden
Cok kolay ve lezzetli oldu.
Tek hatam serbeti soguk dökmem oldu ve kadayif kuru kaldi tekrar serbet Yaparak sicakiken döktüm ve harika oldu.
Tarif icin tskler.
Bu tatlı el açması yufkayla da oluyor mu?
Bayram için yaptık nefis oldu çok teşekkür ederiz tarif için
kuru kadayıflan’da yapilabilirmi?
Teşekkürler
Ben kuru parça kadayifla yaptim.arasina fındık koydum harika oldu.
eşim kuru kadayif almis bu tarifte nasıl yapabilirim yardımcı olur musunuz
Ilk defa yaptim cok nezetli oldu serbet bire bir super.
birincisi kare borcamamı yaptınız ikinciside içindeki kadayıf şişti hamur oldu falan diyorlar yorumlarda şerbeti olmadı diyenlerde var kararsız kaldım şimdi acaba kullandıkları kadayıfın markası yada kalitesiyle alakalı olabilir mi bilemedim şimdi aslında yapmak istiyorum elimde yufkam var ama birebir aynı olurmu bilemedim
yorumlari okurken gordum sizin yazınızı harika bir tatlidir ben her bayram yada misafirim gelecegi zaman yaparim cok guzel olur yiyenlerde bayılır bence deneyin derim biraz cevizi bol tutun hatta eliniz alistikca buyuk firin tepsisine yapmaya baslayacaksiniz
ben 2,5 bardak şeker 3 bardak su ile yaptım 7-8 damla limon her baklavaya 2 şer kere döküyorum ve tadı harika bu şekilde tavsiye edebilirim.
fırınım küçük fırınlardan küçük yuvarlak borcam sıgiyo nasıl yapabilirim 🙄
kestikten sonra dizip fırına verebilirsiniz ben küçük olana bu şekilde yaptım
Ben denedim tadı güzel oldu ama kesinlikle 300 gr. tel kadayıf koyulmamalı bence. Tamamen hamur kalıyor ve şişiyor. Bire bir tarife uyarak yaptım tadı güzel ama dediğim gibi kadayıf o kadar hamurlaştı ve şişti ki yenilmez hale geldi ve tatlıyı çöpe atmak zorunda kaldım.
cok guzel oldu ama şerbeti cok az geldi
tarifi yaptım cok güzel kurtarıcı oldu elif abla teşekkür ederim :) cok yapmışım piştikten sonra buzluğa atsam olur mu
Hazır kadayıf kullansak olur mu acaba kızartılmış kadayıf ?
Sibel hanım kavrulmuş kadayifla daha güzel oluyor. ben hep öyle yapiyorum
kadayıfı çiğ kalıyor mu içinde deneyen arkadaşlar lütfen cvp yazın
Çiğ kalmıyor Merve hanım :)
Merhaba kadayıfı kızartılmış denediniz mi acaba öyle daha mı güzel olur ?
Merhabalar kurutulmuş tel kadayıf ile olur mu ?
kurutulmuş kadayıf ile daha güzel oluyor
firin tepsisi ölçüsünde nasıl yapmaliyiz
Merhaba dökme tel kadayıfı ile olur mu
ben serbeti simdiden doktum iki uc gun dayanir mi acaba
6 yufkaya 250 gr margarin cok degilmi benim pakette 27 tane var nekadar yag kullanmanm gerekiyor
Pardon benim pakette 15taneymis. 5rulo yaptim 3er yufkadan ortadan kesince 10etti
Benim pakette 30tane vardi, dikdörtgen borcamda yaptim. Üc yufkayi üst üste koydum, arasina hep tereyagindam sürdüm. Yanlislikla yufkanin kisa tarafina degilde uzun tarafina tel kadayifla cevizi koymusum öyle sardin. Tepsiye sigmayinca anladim yanlis oldugunu artik ruloyu ortadan kesip, dikdörtgen borcamin uzunlamasina dizdim. 3sb seker 4sb su kullandim. Cok güzel oldu
Elif hanım fırın tepsisine yapmak için şerbet ölçüsünü verir misiniz acil.