Fındıklı Tartolet

Fındıklı Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 250 gram eritilmiş tereyağı
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şeker
• 2 yemek kaşığı su
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• 3 su bardağı kırık fındık
• 1.5 su bardağı pudra şekeri
• 3 adet yumurta
• Kağıt kek kalıbı

Fındıklı Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini karıştırıp, ele yapışmayacak kıvamda yarım saat buzdolabında bekletin.
2. Bu sırada fındıkları blender robottan geçirip yumurta ve pudra şekeriyle karıştırarak üst harcını hazırlayın.
3. Çok kalın olmayacak şekilde oklavayla hamuru açın ve su bardağının ağzıyla dairesel şekiller çıkartın.
4. Şekilleri kek kalıplarına yerleştirip elinizle kenarlarını şekline göre düzenleyin.
5. İçerisine istediğiniz 1 tatlı kaşığı reçel, meyve taneleri veya marmelat üzerine de 1 tatlı kaşığı (Marmelatı kapatacak kadar)
6. Fındık karışımından koyup, fırında 10 dakika altı üstü fanlı 170 derecede kontrollü bir şekilde pişirin.