Fındıklı Üzümlü Kek

Fındıklı Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 125 gram yumuşak margarin
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı fındık kırığı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un

Fındıklı Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım su bardağı kuru üzüm sıcak suda 20 dk bekletilip suyu süzülür.
2. 1 yemek kaşığı un ilave edilip karıştırılır.
3. Yumurta şekerle çırpılır.
4. Üzerine yumuşak margarin, süt ve vanilya eklenip çırpılmaya devam edilir.
5. Un, kabartma tozu, kuru üzüm, limon kabuğu rendesi ve tarçın eklenip homojen bir karışım elde edene kadar çırpılır.
6. Ortası delik yağlanmış unlanmış kek kalıbına dökülür.
7. 160 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
8. Pişen kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.
9. Dilimlenerek servis edilir.
   Afiyet olsun.