Fındıklı Ve Çikolatalı Pasta

Fındıklı Ve Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için

• 1 su bardağı ince çekilmiş toz fındık
• 2 paket yulaflı bisküvi
• 50 gr terem yağ
• Yarım su bardağı süt

Çikolatalı kreması için

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 25 gr kakao
• 160 gr bitter yada sütlü çikolata ( ben bitter kullandım)

Üzeri için

• İri çekilmiş fındık içi

Fındıklı Ve Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Fındık ve çikolata severlere güzel bir tarifim var tabanı fındıklı kreması çikolatalı ve akışkan inanılmaz lezzetli bir şey herkese tavsiye ederim ☺

1. Öncelikle kremamızı yapalım .Çikolata hariç bütün malzemeler tencereye alınır ve karıştırarak üzeri göz göz oluncaya kadar pişirilir .
2. Ocağın altını kapatıp çikolatalar eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.
3. Sonra soğumaya bırakılır .Ama ara ara karıştıralım ki üzeri kaymak tutmasın.
4. Tabanı için bisküvi rondoda çekilir .
5. Bir kaseye toz fındık ve bisküvi alınır. 50 gr terem yağ eritilir .Ilık halde dökülür .
6. Süt de eklenir .Karıştırılır .Hamur gibi olunca 26 cm kelepçeli kalıba yağlı kağıt yerleştirilir ve fındıklı harç güzelce bastırılır ( ben yağlı kağıt koymayı unutunca pastayı almakta çok zorlandım. Siz o hatayı yapmayın ☺) dondurucaya atılır. 10 dk dinlenir.
7. 10 dk sonra ılklaşan kremayı fındıklı tabanın üzerine dökelim.
8. Sonra dondurucuya kaldıralım .Tamamen soğuyunca normal dolaba alalım.Servis zamanı üzerine fındık serpelim. Dediğim gibi kreması akışkan oluyor .Eğer ben akışkan sevmem diyorsanız kremaya unu 1 su bardağı koyun. Nişasta koymayın tercih size kalmış bitter sevmeyenler sütlü çikolata kullanabilir.

Not; servis yapmadan yarım saat önce derin dondurucuya kaldırın .Hatta şoklama yeri varsa oraya koyun krema akışkan olduğu için dilimi alması zorlaşabilir. Tabaklara koyup çayı dökene kadar zaten yumuşayacaktır☺