Fındıklı Yanardağ Kurabiye (Bayatlamayan Kıyır Kıyır)

Fındıklı Yanardağ Kurabiye (Bayatlamayan Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin veya tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı+2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 su bardağı iri kıyılmış fındık
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3-3. 5 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• Benmari usulü eritilmiş sütlü çikolata

Fındıklı Yanardağ Kurabiye (Bayatlamayan Kıyır Kıyır) Tarifi'nin Yapılışı

Hep klasik kurabiyeler yapıyor ve artık farklılık istiyorsanız bu tarif tam size göre! bol çikolatalı ve kıyır kıyır olan bu kurabiyenin tarifini sormayan kalmayacak. Hem görüntüsü hem lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bir tarif.

1. Un hariç bütün malzemeyi karıştırın.
2. Unu da kontrollü olarak kulak memesi kıvamına gelene kadar azar azar ekleyin.
3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edeceksiniz.
4. Hamurdan cevizden daha küçük parçalar koparıp elimizle yuvarlıyoruz.
5. Üzerine bıçağın sırt kısmıyla çapraz çizgiler oluşturun.
6. Bütün hamuru bu şekilde uygulayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
7. 170° fırında yaklaşık olarak 20-25 dakika pişirin.
   Ortası yıldız şeklinde açılmış kurabiyelerin üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayı düzgün şekilde sürün. Afiyet olsun 😊