Fırın Kullanmadan Borcamda Vişneli Yaz Pastası (Şahane) Videolu

Fırın Kullanmadan Borcamda Vişneli Yaz Pastası (Şahane) Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için :

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kedi dili bisküvi (12 adet)

Vişneli sosu için:

• 1 su bardağı vişne suyu
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Fırın Kullanmadan Borcamda Vişneli Yaz Pastası (Şahane) Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebisi için tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye alınır .
2. Orta ateşte sürekli çırpılarak koyulaşıncaya dek pişirilir .
3. Koyulaşmaya başlayınca tereyağı ve vanilya eklenip hızlıca karıştırılır ocaktan alınır.
4. Kedi dili bisküviler parçalara bölünür sıcak muhallebinin içine atılır.
5. Karıştırılıp kare borcama yayılır oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında soğutulur vişneli sos için tüm malzemeler sos tavasına alınır.
6. Koyulaşıncaya kadar pişirilir koyulaştıktan sonra vişneyi kaynatırken ayırmış olduğunuz taneler içerisine eklenir.
7. Ocaktan alınıp ara ara karıştırılzrak soğutulur ve buzdolabındaki tatlının üzerine dökülür .
8. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında en az 4 saat bekletip servis edebilirsiniz 👌.