Fırın Makarna

Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• 2 su bardağı kaşar peyniri
• Tuz

Beşamel Sos:

• 3 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 4, 5 su bardağı süt
• Karabiber
• Tuz

Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Makarnalarımızı kaynayan tuzlu suya haşlayalım.
2. Çok haşlamadan (biraz diri olsun) süzgeçte süzelim ve makarnayı diri tutması için soğuk sudan geçirelim.
3. Makarnamız başlanırken beşamel sosumuzu hazırlayalım. Bunun için; tereyağını bir tencerede eritip unu ekleyelim ve kokusu çıkana kadar kavuralım. Sütümüzü yavaş yavaş ekleyip karıştıralım. Tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatalım.
4. Rendelenmiş kaşar peynirimizden ve beşamel sosundan birer su bardağı ayıralım.
5. Kalan 1 su bardağı kaşar peynirini makarnamızın üzerine dökelim ve kalan beşamel sosumuzu da ekleyip fırın kabında karıştıralım.
6. Üzerine 1 su bardağı beşamel sosu gezdirelim.
7. En üste ayırdığımız kaşar peyniri rendesini ekleyelim.
8. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Servis yapmadan yarım saat kadar dinlendirelim ve keserek servis yapalım.

Afiyet olsun ♥️