Fırın Makarna

Fırın Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna
• 1 su bardağı kaşar rendesi veya dilimlenmiş kaşar peyniri
• Biraz tereyağı

BEŞAMEL SOS İÇİN;

• 3 su bardağı süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket krema
• İstenirse 1 muskat cevizi, karabiber, pul biber

Fırın Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir paket makarnayı pakette yazan sürede kaynar suda biraz zeytinyağı ve tuzla haşlıyoruz.
2. Bir yandan beşamel sosu hazırlıyoruz.
3. Makarna piştikten sonra suyunu süzüp dikdörtgen borcam tepsiye döküyoruz.
4. BEŞAMEL SOS İÇİN; Unu ve sütü ocağa alıp kaynamasını bekliyoruz.
5. Kaynadığı gibi ocaktan alıp içine bir paket krema koyuyoruz.
6. İstenirse 1 muskat cevizi rendelenir, pul biber, karabiber de eklenebilir.
7. Hazırladığımız beşamel sosu makarnaya ekliyor ve iyice yediriyoruz.
8. Aralarına birer çay kaşığı tereyağ atabiliriz.
9. Böylece beşamel sos fırında kurumaz.
10. Sosun sulu olması gözünüzü korkutmasın.
11. Fırına girdikten sonra gayet iyi kıvam alacaktır.
12. Üzerine kaşar rendesi veya dilimlenmiş kaşar peynirini hiç boşluk kalmayacak şekilde diziyoruz.
13. 180 derece ısıttığımız fırında makarnamızı koyuyoruz.
14. Üzerinin nar gibi kızarması için 25 dk. yeterlidir.
15. Kızarmasını istemiyorsanız 15 dk. da uygundur. Afiyet olsun.