Fırın Makarna (Peynirli)

Fırın Makarna (Peynirli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna

Beşamel sos için

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 2 tatlı kaşığı silme tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• İç harcı;
• Lor peynir
• Maydanoz

Üzeri için

• Rendelenmiş (Dilimlenmiş) kaşar peyniri
• Tereyağı

Fırın Makarna (Peynirli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kaynayan suyun içine fırın makarnayı boşaltalım. Yumuşayıncaya kadar pişirelim.
2. Bir yandan beşamel sos hazırlayalım. Sıvıyağ tencereye alalım unu ekleyip kokusu çıkacak şekilde kavuralım. Üstüne sütü ilave edelim karıştıralım kaynayana kadar karıştıralım. Tuz ve karabiber ilave edelim altını kapatalım.
3. Maydanoz ve peynirle iç harcı hazırlayalım.
4. Haşlanan makarnayı suyunu süzüp borcama alalım üstüne peyniri ekleyelim karıştıralım. Beşamel sosunda üstüne dökelim.
5. En son kaşar peyniri ekleyelim önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 20 -25 dk kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarıp üstüne tereyağı parçaları ekleyip 5-10 dk dinlensin dilimleyip servise sunalım. Deneyecek olan herkese afiyet olsun 😊.