Fırın Makarna (Sucuklu)

Fırın Makarna (Sucuklu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• 1 tane et bulyon
• Tuz
• Sucuk, salam

Beşamel sos için:

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 5 yemek kaşığı un
• 1 litre süt
• 1 tane yumurta
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için:

• 1 kase kaşar peyniri

Fırın Makarna (Sucuklu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 👋

1. Öncelikle tenceremize suyu koyup kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra içine et bulyon ve tuz atıyoruz ve fırın makarnamızı kırmadan uzun bir şekilde içine atıyoruz kaynamasını bekliyoruz.
2. Sonrasında makarnamızı süzüyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz beşamel sos için tavamıza 4 yemek kaşığı tereyağını alıp eritiyoruz.
   Üzerine 5 yemek kaşığı un ilave edip güzelce kavuruyoruz bu sürede 1 litre sütümüzü açıp yavaş yavaş karıştırıp ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Koyulaştıktan sonra içine 1 tane yumurta atıp hızlıca çırpıyoruz ve altını kapatıyoruz.
4. Sonra küçük tavamıza az miktarda sıvı yağ alıp küçük küçük doğradığımız sucuk ve salamlarımızı tavamıza alıp kavuruyoruz ve tepsiye koymuş olduğumuz makarnamızın üstüne yayıyoruz ve beşamel sosumuzu döküp üzerine kaşar rendeliyoruz. 200 derece fırında pişiriyoruz Afiyet olsun 💞