Fırın Mücver

Fırın Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 3 yumurta
• Yarım demet ince kıyılmış dereotu
• Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
• 4-5 dal ince kıyılmış yeşil soğan
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı un
• 2 dilim kadar rendelenmiş beyaz peynir
• Yarım çay bardağı sıvı yağ̆
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber/kırmızı toz biber

Üzerine;

• Çörekotu&susam

Fırın Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağı rendeleyip suyunu iyice sıkalım ve tüm malzemeleri karıştırıp harcımızı fırın kağıdı serdiğimiz borcama dökelim.
2. Üzerine çörek oru ve susam serpip önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
3. Hafifçe soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz afiyet olsun😋