Fırın Sütlaç

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 lt süt
• 1 buçuk su bardağı pirinç
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı nişasta

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp biraz su koyuyoruz. Az da tuz atıp biraz pişiriyoruz.
2. Sonra sütü ekleyip kaynayana kadar yüksek ateşte sonra altını kısıp pirinçler iyice pişene kadar kısık ateşte pişirin.
3. Daha sonra şekeri ekliyoruz. Sonra ayrı bi kasede yumurta ve nişastayı mikserle iyice çırpın.
4. Sonra biraz sulandırıp karıştıra karıştıra sütlaca ekliyoruz birazda öyle pişirip kaselere alıyoruz. Ben birazını fırında birazını normal yapıyorum.
5. Fırında onu fırın tepsisine yeterince su koyup fırına veriyorum. Üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.