Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır'ın Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 2 su bardağı su
• 1 paket vanilin
• 4 su bardağı su pirinci iyice kaynamak için

Üzerine süslemek için

• Hindistan cevizi
• Kabuk tarçın

Fırın Sütlaç Nasıl Yapılır'ın Yapılışı

1. Bir bardak pirincimizi yıkıyoruz tencereye koyup 4 bardakta suyla kaynatıyoruz.
2. Suyu çekene kadar kaynatıyoruz.
3. Pirincimiz orada kaynasın şimdi ayrı bir tencereye 1 litre sütümüzü boşaltıyoruz bir su bardağı toz şeker ekleyip güzelce karıştırıyoruz kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Ardından vanilyamızı ekliyoruz.
5. Kaynamaya bırakıp ayrı bir kaba 2 kaşık nişasta, bir su bardağı su, 1 yumurta sarısı ekleyip karıştırın.
6. Kaynayan sütten 2 kepçe hazırladığımız sosa döküp süt ile hepsini buluşturuyoruz ekliyoruz.
7. Kaynayan pirinçle sütlacı karıştırıyoruz.
8. Kıvam alana kadar karıştırıyoruz sufle kaplarını ekliyoruz.
9. Tepsiye 3 su bardağı su koyup üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
10. Ardından soğumaya bırakıyoruz ve üzerine ceviz veya fındık ekleyip 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun 😋.