Fırın Tadında Baget/Patates

Fırın Tadında Baget/Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo kadar baget
• Bizim paketimiz de 6 tane vardı
• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Bir tutam kekik, bir tutam nane, bir tutam pul biber
• 2 çay kaşığı tuz
• Bagetleri haşlamak için derin bir tencerede su

Fırın Tadında Baget/Patates Tarifi'nin Yapılışı

Bagetler derin bir tencerede haşlanır bagetler haşlanırken patatesler soyulur ve elma dilim şeklinde doğranır .Patatesler hazırlandıktan sonra derin bir kabın içine yoğurt ,1 kaşık kadar salça baharatlar ve tuz ilave edilir kaşık çatal veya çırpıcı yardımıyla size kalmış karıştırılır .İyicene harmanlanır haşlanmış derileri yüzülmüş bagetler sosa bulanır. Hafif sıvı yağ konulan tencere orta ateşe bırakılır. Yağın kızmasını Beklerken patatesler ilave edilir patateslerin üzerine elimizde çok az bir şekilde tuz serpelim. Patatesler kavrulmaya başladığı zaman tavuklarda ilave edilir ,yoğurtlu salçalı sosun ardından tekrar bir yemek kaşığından az salça ılık suyla karıştırılır. Bu şekilde ilave edilir ,üzerini geçecek kadar su ilave edildikten sonra kapağı kapatılır ve 15 dakika kapağını açmadan pişirelim.
Ben bunu arkadaşıma pişirdim ve sunum yapmadım tadına baktığım da yeteri kadar pişmişti fakat arkadaşım daha çok pişirelim dedi 5 dakika daha pişirdik. Haşlama süresinden dolayı sureyi uzun tuttum sizin damak zevkinize göre süreyi kısaltarak da yapa bilirsiniz.