Fırın Tavası
Fırın Tavası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 büyük patlıcan
- 1 patates
- 3 yeşil biber
- 2 domates
- 1 doğan
- 5 diş sarımsak
- Kekik
- Tuz
- Pulbiber
- 300 gr kadar kıyma
- Sıvı yağ
- Yarım kaşık domates salçası
- Yarım kaşık biber salçası
Fırın Tavası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle patlıcanları küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletelim. Acı suyu çıkınca kağıt havlu ile kurumasını bekleyelim.
- Bir tavada kıymayı kavuralım.
- İçine kuru soğan ve yeşil biber doğrayıp birlikte kavuralım.
- Hepsi birlikte kavrulunca baharatları ekleyelim.
- Başka bir tavada patlıcanları hafif kızartalım.
- Patlıcandan sonra patatesleri kızartalım.
- Tüm malzemeleri harmanlayalım.
- Kıymayı da karıştıralım
- Üzerine küçük küçük doğradığımız sarımsak ve domatesleri ekleyelim.
- Salçası sos yapıp üzerine dökelim.
- 200 derecelik fırında pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
