Yalancı Cheesecake (Videolu)

Yalancı Cheesecake (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 2 paket burçak bisküvi
• 150 gram tereyağı

Kreması için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı irmik
• 1 çay bardağından biraz eksik nişasta
• 1 paket vanilya

Üst kısım;

• 750 gram ufak çilek
• 1 paket çilekli jöle

Hazırlanışı

1. Öncelikle burçak bisküviler rondodan geçirilir ve üzerine eritilmiş tereyağı eklenir.
2. Kaşıkla hepsi birine gecene kadar karıştırılır.
3. Kelepçeli kalıbın kelepçesi servis yapılacak tabağın üzerine yerleştirilir.
4. Hazırlanan bisküviler kalıbın içerisine aktarılır.
5. Önce kaşıkla düzleştirilir ,sonra bir bardağın alt kısmıyla bastırılır ve buzdolabına kaldırılır.
6. Muhallebisi için; süt, nişasta, irmik, şeker ve vanilya tencereye alınır. Hepsi birlikte karıştırılır ve ocağa alınır.
7. Kaynayana kadar sürekli karıştırarak pişirilir. Kaynadıktan sonra ocaktan alınır.
8. İlk sıcaklığı geçince dolaptan alınan bisküvili karışımın üzerine aktarılır ve üzeri kaşıkla düzleştirilir.
9. Çiçeklerin sap kısmı düz olacak şekilde kesilerek temizlenir.
10. Muhallebinin üzerini komple kapatacak şekilde dizilir.
11. Jöle üzerindeki tarife göre hazırlanır ve kaşıkla eşit şekilde çiçeklerin üzerine dökülür.
12. Hazırlanan tatlı 3-4 saat buzdolabında dinlendirilikten sonra servis edilir. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.