Fırında Alabalık

Fırında Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet alabalık
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet domates
• 2 adet köy biberi
• 4-5 diş sarımsak
• 1.5 adet limon
• Tereyağ
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Fırında Alabalık Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle balıkları yıkayalım ve suyunun süzülmesi için kenara koyalım. Daha sonra patates ve domatesleri halka halka keselim. Biberleri de uzun sekil de doğrayalım. Sarımsakları da koyalım. Tuz, sıvı yağ ve karabiber ekleyip sebzeleri bir arada karıştıralım. (Ben pişmiş soğan yemediğimiz için koymadım) Süzülen balıkları da tuz ve karabiber ile harmanlayalım. Daha sonra tepsiye yağlı kağıt serelim. Balıkları dizelim. Sebzelerimizde dizelim. Balıkların içine tereyağ parçaları koyalım. En son olarak limonları da halka halka kesip balıkların ve sebzelerin üzerine yayalım. Benimki ortalama 35 dk da pişti fırına göre pişme süresi değişir tabiki
☆Afiyet olsun.