Fırında Alabalık

Fırında Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 -4 adet alabalık
• 4 adet patates
• 1 adet limon
• Balık sayısı kadar defne yaprağı

Sosu için;

• Kıyılmış maydanoz
• İnce ince doğranmış 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı dövülmüş kişniş
• 1 çay kaşığı pul biber
• Bir tutam nane
• Bir tutam kimyon
• Bir tutam karabiber
• Tuz
• Zeytin yağı

Fırında Alabalık Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıklar ister doğrayın ikiye ister kesip açın içini tuzlayıp diğer malzemeleri hazırlayana kadar bekletin bir köşede.
2. Doğranmış soğanı maydanozu baharatları yağı alıp bir kaba koyup önceden tuzladığımız balıkları iyice bir marine edin .
3. Dikdörtgen borcama yağlı kağıt serip sosladığımız balıkları dizip her birinin üstüne birer adet defne yaprağı koyun(isteğe göre tabi koymayadabilirsiniz)
4. Doğranmış olan patatesleri de etraflıca dizip yuvarlak kesilen limonları da üstüne ekleyip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına atın.

Harika oldu umarım sizde beğenirsiniz afiyet olsun şimdiden😋😋😋