Fırında Alabalık

Fırında Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane alabalık
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet limon
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Fırında Alabalık Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağ içine pulbiber, karabiber, kekik, nane ve tuzu koyup karıştırıyoruz.
2. Patates, soğan ve domatesi halka halka doğruyoruz.
3. Temizlenmiş ve ortadan ikiye bölünmüş balığın iç tarafına ve dış tarafına sosumuzu sürüyoruz.
4. Üzerine limon sıkıyoruz.
5. Sostan sonra patates, soğan ve domatesi balığın iç tarafına yerleştirip kapatıyoruz.
6. Yağlı kağıt serilmiş tepsimize balığımızı bırakıp, 200 derecelik fırına atıyoruz.
7. Ben balıkların yanına fırında közlenmesi için kırmızı biber yerleştirdim dileyen yapabilir. Afiyet olsun.