Fırında Alabalık

Fırında Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 tane alabalık
• 1 tane soğan
• 2 tane patates
• 1 tane domates
• 2 tane yeşil biber
• 1 kase mısır
• 10-15 adet mantar
• 1 kaşık tereyağ
• 1 kase kaşar peyniri
• 1 adet limon

Sosu için;

• 4 kaşık biber salçası
• 1 kaşık kekik, nane, pul biber
• 1 kaşık zeytin yağ ve su

Hazırlanışı

1. Balıkları temizleyip ikiye bölüyoruz. Tepsiyi tereyağ ile güzelce yağlıyoruz.
2. Alta patatesi yerleştirelim ve üzerine balığı yerleştirip sosu her yerine sürelim az da tereyağ sürerek işlemi bitirelim.
3. Balıkların içine soğan, domates, mantar, mısır, biber yerleştiriyoruz. Güzelce kapatıyoruz.
4. Ve balıkların üzerine limon ve kaşar ekliyoruz.
5. 180 derece fırında 55 dk pişiriyoruz. (üzerine değmeyecek şekilde tepsi koyarsak daha güzel pişer).

Afiyet olsun🌼.