Fırında Alabalık

Fırında Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane ayıklanmış alabalık
• 1 baş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kekik, karabiber
• 1 tane kuru soğan
• 1 tatlı kaşığı kajun baharatı

Fırında Alabalık Tarifi'nin Yapılışı

Pratikliği ve yüksek besin değeri ile sizi mest edecek şahane bir lezzet 👌

1. Öncelikle balıkları ayıklayıp yıkayalım ve süzelim, sarımsakları soyup üzerine tuz ilave ederek ezelim,
2. Baharatları ve sıvı yağıda ilave edip sosu karıştıralım.
3. Süzülen balıkları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
4. İçlerine ve her yerine gelecek şekilde sosu sürelim vaktiniz varsa 1 saat kadar buzdolabında üzerini kapatarak sosu çekmesi için dinlendirin yoksa direk pişirebilirsiniz.
5. Kuru soğanı soyalım ve dörde bölerek her balığa bir dilim olacak şekilde içine koyalım.
6. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim yanında bolca salatayla harika soframız hazır afiyet olsun.