Fırında Baget Tarifi

Fırında Baget Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo baget
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet domates
• iki adet havuç
• 5-6 adet yeşil biber
• Bir adet kırmızı biber
• 3-4 diş sarımsak
• Bir yemek kaşığı salça
• Kekik
• Kişniş
• Tuz
• Karabiber

Fırında Baget Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bagetleri güzelce yıkayıp tütsüledikten sonra üzerini geçene kadar su koyup kaynatalım. (Kaynattığımız tavuk suyu ile daha sonra fırınlanacak. )
Haşlanan tavukları altını yağladığımız fırın tepsisine veya yuvarlak borcama dizelim. Üzerine yuvarlak halka halka bütün sebzeleri doğrayalım. Daha sonra tencerede kalan tavuk suyunun içine bir yemek kaşığı salçayı ilave edip pişirelim salçanın erimesini sağlayalım. Eriyen salçalı tavuk suyuna baharatları ilave edip hazırladığımız bagetin üzerine gezdirelim. Fırınlamadan önce üzerini folyo ile kapatalım ve içindeki sebzeler pişene kadar ve tavuk kızarana kadar 180 derecede pişirelim. Afiyet olsun.