Fırında Beşemel Soslu Mantarlı Patates

Fırında Beşemel Soslu Mantarlı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy patates
• 4 – 5 adet mantar
• Tuz, karabiber, bir miktar sıvı yağ

Beşamel sos;

• 1 buçuk yemek tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• Karabiber, tuz

Fırında Beşemel Soslu Mantarlı Patates Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patateslerimizi soyup küp küp kesiyoruz.

Mantarlarımızı temizleyip kök ve gövde kısımlarını ayırmadan ince bir şekilde kesiyoruz. ( pizzalık keser gibi )

Patatesleri ve mantarları bir kaba alıp alıp içine bir miktar sıvı yağ, tuz ,karabiber, isteğe göre pul biber atabilirsiniz.

Yağladığımız fırın kabımızın içine hepsini karıştırıp döküyoruz.

Beşemel sos için tereyağımızı tenceremizde eritiyoruz ,daha sonrada yağımız yanmadan unu ekleyip yarım dakika kavuruyoruz. Kavurma işlemi bittikten sonra içine sütümüzü ekliyoruz yanlız çok dikkatli karıştırın topaklanmasını önlemek için koyulaştıktan sonra diğer malzemelerimizin üstüne döküyoruz.

180 de yarım saat pişirmeniz yeterli olacaktır. AFİYET OLSUN. . :)