Fırında Bezelye

Fırında Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram haşlanmış dana eti
• 1 kase haşlanmış bezelye
• 2 adet küp doğranmış patates
• 2 adet doğranmış havuç
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Fırında Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle dana kuşbaşı etimizi haşlayalım.
2. Doğranmış havuç ve patatesleri hafif kızartalım.
3. Küçük doğranmış soğanı etimizle soteleyelim birer tatlı kaşığı biber ve domates salçasını ekleyelim.
4. Kızartılmış patates ve havuçları ve bezelyeyi ekleyelim.
5. Tuz ,karabiber ve toz biberi ekleyelim etsuyu varsa etsunu yoksa sıcak su ekleyelim bir taşım kaynatalım.
6. Sonra fırın tepsisine aktarıp üzerini pişirme kağıdı ile kapatıp 250 derecelik fırında pişirelim. Afiyetler olsun.