Fırında Biber Kızartması

Fırında Biber Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg sivri biber
• 1 kase yoğurt
• 2-3 diş sarımsak

Fırında Biber Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

Biberler güzelce yıkanır ve kurulanır. Sapları ve tohumları çıkartılır. Fırın tepsisine dizilir. 180 derece fırında, üstü kızarıncaya kadar pişirilir. 1 kase yoğurt biraz tuz, 2 veya 3 diş sarımsak ezilerek karıştırılır. Biberlerin kabuğunu isterseniz soyabilirsiniz. Çok rahat soyuluyor. Üzerine yoğurt gezdirilerek servis yapılır. İsterseniz domates sos ile de çok güzel oluyor. Hem yağsız, hem pratik yaz akşam yemeklerinde rahatça yapabileceğimiz bir tarif. Afiyet olsun.