Fırında Bol Peynirli Makarna

Fırında Bol Peynirli Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram fırın makarna (1 paket)
• Yarım kalıp peynirin dörtte üçü
• 2 buçuk yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Haşlamak için ;

• Yeterince su

Üzeri için ;

• 1 su bardağından biraz fazla rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Bol Peynirli Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Pişirme tenceresinin içine kaynar suyu alarak tuzunu atıyoruz. Makarnayı kırmadan bütün bir şekilde orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz.
10 dakika makarnamızı çok yumuşak olmamaksızın haşlıyoruz. (Ben biraz diri seviyorum) Haşlanan makarnamızı kevgire alıp süzdürdükten sonra üzerinden az miktarda soğuk su geçiriyoruz.
Tenceremizin içine tereyağ ve kalıp peyniri alıyoruz. Çatalla peynirimizi hafif ezerek kısık ateşte kavuruyoruz.
Haşladığımız makarnayı da içine alarak her tarafına gelecek şekilde karıştırıyoruz.
Borcam fırın tepsisine döküp üzerine kaşar rendesi gezdiriyoruz. 180 derece fırında 10-15 dakika kaşar peyniri eriyip hafif üzeri kızarana kadar fırınlıyoruz.
Pişen yemeğimizi fırından çıkararak ilk sıcağı çıktıktan sonra ayran ve turşu eşliğinde servis ediyoruz. Deneyeceklere kolay gelsin.