Fırında Brokoli (Brokoli Sevmeyene Yedirir)

Fırında Brokoli (Brokoli Sevmeyene Yedirir) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy brokoli
• 1 tane büyük boy havuç
• 1 tane büyük boy patates
• 1 tane ortaboy soğan
• Karabiber
• Pulbiber
• Toz kırmızı biber
• Tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı sıcak su

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Fırında Brokoli (Brokoli Sevmeyene Yedirir) Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokoliyi küçük dallarına ayıralım.
2. Havucu ve patatesi orta boyda doğrayalım.
3. Soğanı halka halka doğrayalım.
4. Tavamıza zeytinyağı ve soğanları alıp az kavuralım üzerine tüm sebzeleri ilave edelim.
5. Bir kaç dakika kavurduktan sonra 1 çay bardağı sıcak su ve baharatları, tuzu ilave edelim.
6. Kapağını kapatıp altını kısalım. 10 dakika pişirelim.
7. Küçük boy bir tepsiye yemeği yerleştirelim.
8. Önceden ısınmış 220 derece fırında sebzeler yumuşayıp üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
9. İlk sıcağı çıkınca sarımsaklı yoğurt ile servis edelim.
10. Dilerseniz üzerine dereotu ya da maydanoz serpebilirsiniz. Afiyet olsun 😋.