Fırında Brokoli (Et Yanına)

Fırında Brokoli (Et Yanına) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 küçük boy çiçeklerine ayrılmış brokoli (Portakal büyüklüğünde )
• 1 büyük patates
• 2 orta boy havuç
• 1 büyük kapya biber
• 2 küçük yeşil köy biberi
• Öğütülmüş karabiber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal (İsteğe göre)
• Kayatuzu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay bardağı su
• 1 küçük boy mor soğan
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe göre karnabahar eklenebilir

Fırında Brokoli (Et Yanına) Tarifi'nin Yapılışı

1. Brokolileri yıkayıp çiçeklerine ayırıp borcama diziniz. Tüm malzemeleri küçük küpler halinde doğrayıp borcama ekleyiniz.
2. Üzerine su, tuz, yağı, salça ve baharatlardan oluşan sosu gezdiriniz. iyice harmanlayınız.
3. 180 dereceli fırında 30-35 dk kontrollü pişiriniz ( fırına koyduktan 15 dk sonra kaşık yardımıyla karıştırıp fırında pişirmeye devam ediniz böylece brokoliler yanmaz ve tüm sebzeler eşit pişer) afiyet olsun! :)