Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Fırında Brokoli Gratin (videolu)
Fırında Brokoli Gratin (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 küçük boy Brokoli
- 1 küçük boy Karnabahar
- 2 orta boy Havuç
- 3-4 Patates
Beşamel sosu;
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- Muskat
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzerine;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Brokoli Gratin (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Bütün sebzeleri haşlayalım. Suyunu süzüp az soğutup borcama yayalım.
- Beşamel sosunu hazırlayalım: Bütün malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte katılaşana kadar karıştırarak pişirelim.
- Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra ocaktan alıp sebzelerin üzerine eşit şekilde yayalım.
- Üzerine kaşar peyniri rendeleyelim ve ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.. .
AFİYET OLSUN..
Fırında brokoli graten tarifi püf noktaları nelerdir?
- Beşamel sosu yaparken unu kokusu çıkana kadar kavurmalısınız. Gereğinden fazla kavurmamalısınız hafif pembeleşince sütü ekleyebilirsiniz.
- Muskat bir baharat çeşididir. Küçük Hindistan cevizi olarak da bilinir ancak tat olarak Hindistan cevizine benzemez. Fırında brokoli graten yaparken muskat kullanmak istemiyorsanız ya da evinizde bulunmuyorsa kullanmayabilirsiniz.
- Fırın kabını yağladığınızda yemeği servis etmeniz daha kolay olacaktır. Çok az sıvı yağ ile yağlayabilirsiniz.
Fırında brokoli graten kaç kalori?
- 1 porsiyon brokoli graten yaklaşık olarak 277 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
