Fırında Çıtır Kanatlar

Fırında Çıtır Kanatlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg tavuk kanat
• 2 adet patates (isteğe bağlı)

Sos Malzemesi İçin ;

• 2 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1. 5 tatlı kaşığı kimyon

Fırında Çıtır Kanatlar Tarifi'nin Yapılışı

Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık kalmış enfes çıtır kanat tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz👌👇

1. Sos malzemelerinin tamamını karıştıralım ve yıkanmış tütsülenmiş kanatlarımızı sosa döküp güzel bir şekilde harmanlayalım. ( bu işlemi elinizle yaparsanız daha iyi olur )
2. Dinlendirmeye vaktiniz varsa bir kaç saat dinlendire bilirsiniz.
3. Soslu kanatlarımızı fırın tepsisine alalım.
4. Kalan sosa biraz tuz ve bir miktar sıvı yağ ekleyip dilimlenmiş patateslerinizi harmanlayalım.
5. Önceden 250 derecede ısıtılmış fırında kanatlar çıtır çıtır olana kadar pişirelim.
6. Yemeğinizi 250 derecenin altında pişirmeyelim yoksa kanatlar içindeki suyunu salacaklardır.
   Bu yemeğin tek püf noktası bu bence. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun 🙋