Fırında Çok Hafif Karnabahar Mücver

Fırında Çok Hafif Karnabahar Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane küçük boy karnabahar
• 1 yumurta
• 1 tutam ince doğranmış maydanoz
• 2-3 tane taze soğan (arzuya göre konulmayadabilir)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Pul biber
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Çok Hafif Karnabahar Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba mücveri herkes seviyordur diye düşünüyorum. Ama yağda kızartıldığı için yaparken bir kere düşünüyoruz:) bu tarifte artık bu soruna son veriyorum. Fırında etraf batmadan ve çok çok hafif bir mücver tarifidir. Çokta pratik, Buyrun tarife;)

1. Karnabaharımızı birbirinden ayırıp küçük parçalara bölüp üzerini geçecek miktarda su koyarak haşlayalım.
2. Yumuşadıktan sonra suyunu süzüp derin bir kaba alalım. Çatal yardımıyla karnabaharları ezelim.
3. Ilıdığında içine bir yumurta kıralım, maydanoz ve ince doğranmış soğan ekleyelim. (Ben soğan kullanmadım. )
4. Tuz, karabiber, pul biber, bir yemek kaşığı sıvı yağ ve ununu ekleyip kaşıkla karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz borcam veya fırın tepsisine birer kaşık koyalım. Üzerini ve kenarlarını düzeltelim.
6. Tüm karışım bitene kadar kaşık kaşık tepsimize koyalım.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dk üzeri kızarana kadar pişirelim.
8. Yanına sarımsaklı, naneli yoğurt ezerek servis yapabiliriz.

Mutlaka deneyin derim;) şimdiden sizinde ellerinize sağlık😋