Fırında Çöp Şiş

Fırında Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 1 tane domates
• 1 kırmızı biber
• 1 yeşil biber

Marine etmek için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Kekik
• Pul biber

Fırında Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etleri güzelce yıkıyoruz.
2. Daha sonra küp küp kesiyoruz.
3. Eti güzelce yıkayıp suyunu süzüyoruz.
4. Ardından 2yemek kaşığı yoğurdu bir kaba alıyoruz.
5. Üzerine yağ salça tuz ve baharatları ekliyoruz.
6. Sosu etlerin üzerine alıp homojen karıştırıyoruz.
7. Ardından üzerini streçle kapatıp 1saat buzdolabında bekletiyoruz.
8. Domatesi ve biberleri kesiyoruz.
9. Çöp şişlere sırasıyla takıyoruz.
10. Sar pişiri tepsiye seriyoruz.
11. Üzerine şişleri alıyoruz.
12. Ardından üzerine bir kat sar pişirle kapatıyoruz ki kendi buharıyla pişsin 30 dakika kapalı 15-20 dakikada üstü açık pişiriyoruz. Afiyet olsun.