Fırında Çöp Şiş(Az Malzemeyle)

Fırında Çöp Şiş(Az Malzemeyle) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarim kilo dana kuşbaşı
• Arasına kuyruk yağı parçaları
• 1 adet domates
• 1 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• Pulbiber
• Kekik
• Kimyon
• Tuz
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Fırında Çöp Şiş(Az Malzemeyle) Tarifi'nin Yapılışı

Mutlu pazarlar herkese. Çok basit pratik bir ana yemek artı görüntüsüylede göz dolduruyor. Herkese şimdiden afiyet olsun.

İlk önce kuşbaşı et ve kuyruk yağını uygun bir kaba alalım ve baharatlarını karıştıralım. Zeytinyağının yarım çay bardağını etin içine döküp, karıştıralım.
Eti çöp şişlere saplayalım. Soğan, domates ve biberleri de doğrayıp alüminyum tepsiye dizelim. Kalan zeytinyağını da üzerinde gezdirelim.
200 derecede 35-40 dk pişirelim. Fırından fırına değişebilir. Fırına koyduktan 20 dk sonra şişleri çevirelim.
Nott :Kuyruk yağı koymak istemeyenler için. Etin daha yumuşak ve lezzetli olması için koyun. İstemezseniz yerken ayırabilirsiniz.
Bizim yöremizde alüminyum kalın tepsilerde yaparız. Et ve tavuk gibi fırında pişen yemekler için daha iyi pişirim sağlıyor.