Fırında Dilimlenmiş Çıtır Patates

Fırında Dilimlenmiş Çıtır Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane büyük boy patates
• ½ paket bitkisel margarin veya tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı zerdeçal (sarıkök)
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Dilimlenmiş Çıtır Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patatesin her hali güzel diyenlerdenseniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Kuzine sobanın fırınının içine attığınız patatesler ne kadar güzel pişiyorsa, bu patateslerde o kadar güzel pişiyor. İstediğiniz baharatları kullanarak tatlandırabilirsiniz.
Hazırlanması
Kabukları ile pişireceğimiz için, patatesler çok iyi yıkanır, İsterseniz yıkadıktan sonra biraz suda bırakıp tekrar yıkayın.Kesme tahtası üzerinde keskin bir bıçakla çok ince ince kesilir.Keserken bıçağı en sona kadar götürmemeye dikkat edin. Bütün olarak pişireceğimiz için kesikler dikkatlice yapılmalı.Fırında pişireceğiniz tepsiyi yağlayın.Patatesleri içine koyun. Fırçayla iyice aralıklarını yağlayın.Ben Lunayı biraz daha yumuşak kıvama getirip, rahat sürdüm.
Patateslerin lezzetli olması için en önemli nokta çok iyi yağlanması.Baharatların hepsi karıştırılır bir kabın içinde.Patates dilimlerinin aralarına dikkatlice bolca sürülür.180 Derece ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirilir.Ama bu arada patatesler fırında pişerken iki kez üzerine hafifçe yağ koydum. Her yerine dağılmasını sağladım.Çıkarmadan önce pişme derecesini kontrol edin.Çıtır çıtır nefis Fırında Dilim Patatesiniz hazır.Sıcak servis yapın.Kullanacağınız tuz ve baharat miktarı sizin tercihinize göre değişebilir.
Afiyet olsun.