Firinda Domates Biberli Sis Tavuk

Firinda Domates Biberli Sis Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr tavuk bonfile
• 5 adet domates
• 6 adet sivri biber
• Tuz, kekik, toz biber, sıvı yağ

Firinda Domates Biberli Sis Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuklarımızı küp küp doğruyoruz, çok küçük olmayacak şekilde. Üzerine kekik, toz biber, göz kararı sıvı yağ (ben göz kararı kullandım sıvı yağını) ve tuz döküp marine ediyoruz. Sonra kürdan şişlerimize diziyoruz. Ayrı bir yerde domatesleri ister 4′ e ister 2′ ye bölüyoruz. Biberleri de aynı şekilde doğrayıp şişlerimize hepsini ayrı ayrı dizip tepsiye diziyoruz. (Tavuğu, biberi ve domatesi hepsini ayrı şişlere diziyoruz. ) Ayrı bir kabın içine bir yemek kaşığı salça, yarım fincan sıvı yağı, biraz tuzu alıp üzerine çok aşırı sulu olmayacak şekilde su döküp bütün hepsini karıştırıyoruz. Bu karışımımızı sosumuzu hazırladığımız tepsideki tavukların üzerine döküp önceden ısıtılmış 190-200 derecelik fırına sürüyoruz (pişirme derecesi fırına göre değişiyor). Afiyet olsun.