Fırında Domates Soslu Mantar
Fırında Domates Soslu Mantar Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kilo kültür mantarı
- yaklaşık 2 su bardağı domates sosu ( ben kışlık hazırladığımız domates sosunu kullanıyorum. dilerseniz domatesleri rendeleyip pişirip kullanabilirsiniz.)
- yarım limon (soyulan mantarları bekletmek için)
- tuz
- 5-6 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Domates Soslu Mantar Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarları soyup limonlu suda biraz bekletiyoruz.
- Ardından yıkayıp küp küp doğruyoruz ve büyük kare borcama döküyoruz.
- Sarımsakları küçük küçük doğrayıp mantarların üzerine serpiyoruz.
- Ardından tuzu serpiyoruz.
- Onların üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı gezdiriyoruz.
- Onun üzerine de domates sosunu kaplıyoruz.
- Önceden ısıttığımız 200 derece fırına veriyoruz.
- Güveç tadında olması için mantarların saldığı suyu 40. dakikalarda yarısını alalım. 1 saat pişirelim.
- Pişince üzerine dilediğimiz miktarda kaşar peyniri serpelim tekrardan fırına verelim.
- Peynirler eriyene kadar fırında bekletelim.
Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
