Fırında Efsane Makarna

Fırında Efsane Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket spagetti makarna
• 1 su bardağı rendelenmiş veya küp küp doğranmış dil peyniri (beyaz peynirde olur)
• 1 çay bardağı bezelye
• 1 çay bardağı sucuk veya sosis
• 1 çay bardağı mısır
• 2 tane taze biber
• Yarım demet maydanoz

Beşamel sos için;

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 3 kaşık un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için ;

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Efsane Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba güzeller ❤
Size efsane güzellikte bir fırında makarna tarifi veriyorum. Asla pişman olmayacağınız bir lezzet 😊
Öncelikle makarnamızı bol suda haşlayalım ve bir kenara alalım.
Daha sonra bi kapta peynir, sucuk veya sosis, bezelye, biber, mısır ve maydanozu karıştıralım. şayet peyniriniz çok tuzsuz ise karışıma biraz da tuz katalım. bu karışımı da bi kenarda bekletelim.
Beşamel sos için tencereye tereyağı ve unumuzu alıp kavuralım. Un hafiften renk değişmeye başlayınca topaklaştırmadan yavaşça sütü ekleyelim ve bu işlemi devamlı şekilde çırparak yapalım ki kavrulan unumuz topaklaşmasın. Beşamel sos kıvamını alıp kaynamaya başlayınca ateşi söndürüp tuz ve karabiberi katıp karıştıralım. Daha sonra haşlanan makarnalarımızı beşamel sosa karıştıralım iyice birbirine girsin. :)
Büyük boy borcamı biraz sıvı yağlayıp makarnayı ikiye bölüp yarısını döşeyelim ,arasına harcımızı yayıp üzerini de kalan makarnayı döşeyelim. 190 derece fırında ortalama 30 dk pişirelim (üzeri hafif kızarana kadar) sonra kaşar peynirini üzerine yayıp 10 dk daha pişirelim ve makarnamız hazır.
Efsane bir tat oluyor mutlaka tavsiye ediyorum. Afiyet olsun 😊❤