Fırında Enfes Alabalık (Patates Soğan Eşliğinde)

Fırında Enfes Alabalık (Patates Soğan Eşliğinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet alabalık
• 3 adet patates
• 3 adet kuru soğan
• 3, 5 adet sarımsak
• 4, 5 adet defne yaprağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığından az tozbiber
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Enfes Alabalık (Patates Soğan Eşliğinde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıklar güzelce yıkanır başlarını kesin yada dilerseniz bütün halinde kullanın size kalmış.
2. Çok büyükse balığa bir kaç çizik atın ki içi daha iyi pişsin.
3. Patates, soğan ve sarımsak soyulur ve dilimlenir biraz yağlanıp tuzlanır tepsiye alınır.
4. Daha sonra 3 yemek kaşığı zeytinyağına karabiber, tozbiber ve biraz tuz ekleyip karıştırın balığın içine ve dışına sürün.
5. Balığı da tepsiye alın defne yapraklarını da balığın üzerine yerleştirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 40 dk kadar pişirin.
6. Güzelce kızardığında fırından alıp sıcak servis yapın. Kızartmadan çok daha lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Mutlaka deneyin derim :)
   Afiyet Bal Şeker Olsun 😍😍