Fırında Enfes Lezzetiyle Döner

Fırında Enfes Lezzetiyle Döner Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğsü
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet soğan
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 8- 10 adet sarımsak

Sosu için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı çemen tozu
• 1 çay kaşığı köri sosu
• Yarım çay kaşığı yenibahar
• Yarım çay kaşığı yedi türlü baharat
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Salatası için;

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet domatesi
• Sumak
• Tuz

8 adet çubuk şiş

Fırında Enfes Lezzetiyle Döner Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü kare şekilde üç parmak kalınlığında önce ince kesilir.
2. Sosu için; olan bütün malzemeleri bir kapta karıştırıp kesilmiş tavukları sosuyla iyice karıştıralım. Üzeri streçlenip dolapta 4 saat bekletilirse iyice lezzetlenir.
3. Patatesleri iki parmak kalınlığında yuvarlak şekilde, biberleri ve soğanı oval şekilde keselim. Sarımsakları temizleyelim.
4. Çubuk şişe ilk önce kestiğimiz patatesleri daha sonra sırasıyla tavuk kapya biber yeşil biber soğan sarımsak sisler dolana kadar dizelim. En üste bir dilim domates yerleştirelim.
5. 250 derecede kızarana kadar iyice pişirelim.
6. Salatası için; domatesi ve soğanı doğrayalım. Soğanı sumak, tuz ve zeytinyağı ile hazırlayalım.

Not:Lavaş ile servis edebilirsiniz. Lavaş tarifimiz tarifler kısmında mevcut. Afiyet olsun.