Fırında Enfes Norveç Somonu (Özel Marinasyonuyla) (Videolu)

Fırında Enfes Norveç Somonu (Özel Marinasyonuyla) (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 9 parça Norveç somonu
• 1 tane limon
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber(tatlı)
• 1 tatlı kaşığı top kekik
• 1 çay kaşığı öğütülmüş kaya tuzu
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 diş ince dilimlenmiş sarımsak
• 4 tane patates
• 2 tane kuru soğan

Fırında Enfes Norveç Somonu (Özel Marinasyonuyla) (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle marinasyonumuz için olan malzemeleri karıştırarak hazır ediyoruz.
2. Balıklarımızı önlü arkalı olarak her yerine gelecek şekilde marineliyoruz.
3. Kalan sosu da üzerine ekleyerek en az 1 saat dinlendiriyoruz.
4. 2 saat dinlenmesi idealdir.
5. Patateslerimizi ve soğanlarımızı çok ince olmayacak şekilde dilimleyerek fırın kağıdı serili tepsimize diziyoruz.
6. Balıklarımızı da üzerlerine yerleştiriyoruz.
7. Kalan sosu da üzerinden gezdirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat kontrollü olarak pişiriyoruz.
8. Kurumaması için üzerini fazla kızartmıyoruz.
9. Pişen balığımızı servis tabağımıza alıyoruz. Afiyet olsun😍.