Fırında Enfes Sosuyla Balık

Fırında Enfes Sosuyla Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çipura
• 3 adet patates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 3 adet soğan
• Defne yaprağı

Sosu için;

• Tuz, karabiber, kekik,sıvı yağ
• 1 adet limon
• 3 diş sarımsak

Fırında Enfes Sosuyla Balık Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates, soğan, biberleri doğrayalım. Bu malzemelerin içine biraz sıvı yağı, tuz, karabiber, kekik koyup harmanlayalım.
2. Balıkları fırın tepsisine yerleştirelim. Balıkların arasına defne yaprağı, limon ve soğan koyalım.
3. Bir adet limon, sıvı yağı, tuz, karabiber ve rendelenmiş sarımsağı karıştırıp balıkların her yerine sürelim.
4. Hazırladığımız malzemeleri fırın tepsisine yerleştirelim balıkların üzerine 1-2 parça tereyağı koyup 180 derecede 45-50 dk pişirelim.