Fırında Galeta Unlu Kabak Dilimleri

Fırında Galeta Unlu Kabak Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• Tuz
• 1 çay bardağı galeta unu

Sosu için;

• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• Yarım adet limon

Fırında Galeta Unlu Kabak Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak uzunlamasına dilimlere bölünür. Tuz serpilip karıştırılır.
2. Kabak dilimleri galeta ununa bulanıp, yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla dizilir.
3. Isıtılmış 180 derecelik fırında kabaklar yumuşayıncaya dek pişirilir.
4. Derin bir kasede; rendelenmiş sarımsak, limon suyu, karabiber ve zeytinyağı iyice karıştırılır.
5. Yumuşayan kabaklar fırından çıkartılıp, fırça yardımıyla sostan üzerlerine sürülür.
6. Tekrar fırına sürülüp, 5 dk. Kadar pişirdikten sonra fırından çıkartılır.
7. Yanında dereotlu sarımsaklı yoğurtla servis ettim.

Afiyet olsun.