Fırında Garnitürlü Alabalık

Fırında Garnitürlü Alabalık Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane alabalık
• 1 büyük boy patates
• 2 havuç
• 1 büyük boy kuru soğan
• 6-7 dal brokoli
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Pul biber
• Zeytinyağı

Fırında Garnitürlü Alabalık Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar
Uzun bir aradan sonra çok seveceğiniz bir balık tarifiyle sizlerleyim. Hemen tarife başlayalım. Önce alabalıkları güzelce yıkayıp süzülmesini bekleyelim. Süzülen balıkları fırın tepsisine alalım. Zeytinyağı ve tuzla harmanlayıp güzelce derisi alt kısımda kalacak şekilde tepsiye dizelim.
Sonra diğer sebzeleri küp küp doğrayıp tepsiye alalım. Sebzeleride zeytinyağı, tuz ve pul biber ile harmanlayıp 200 derece ısıttığımız fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirelim.
Fırının derecesini sonradan 150 dereceye düşürdüm. Yavaş yavaş pissin. Herkese şimdiden afiyet olsun.