Fırında Güveç

Fırında Güveç Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet soğan
• 3-4 domates
• 4-5 tane yeşil biber
• 2 tane kırmızı biber
• Tuz
• Sıvı yağ
• Köfte

Fırında Güveç Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlarımızı ince ince doğrayalım. Her güveç kabı için bir tane soğan yeterli olacaktır. Her kap için yine 3-4 adet domatesi ince ince doğrayalım. Soğan ve domatesleri güveç kaplarına alalım. Tuzlayalım ve karıştıralım. Üzerlerine önceden hazırladığımız köftelerimizi ve saplarından ayırarak ikiye üçe böldüğümüz biberlerimizi dizelim. En son olarak biraz sıvı yağı da ekleyip önceden ısıtılmış fırınımızda 200 derecede 40 dakika kadar pişirelim. 20 dakika kadar piştikten sonra köftelerimi ters çevirerek 20 dakika kadar da altta kalan kısmını pişiriyorum. Gerçekten bayılarak yediğim bir lezzet. Enfes oluyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.