Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi
Neşe’nin Sağlıklı Mutfağı
5075
kişinin defterinde

Güveçte Kaşarlı Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kıyma
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 2 adet orta boy domates
  • 1 adet sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 su bardağı su
  • Kaşar peyniri
  • Tuz
  • Kekik

Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi Yapılışı

Kıyma ile bildiğiniz ve sevdiğiniz usul köfte yoğrulur. (Köfte harcı ile de olabilir, ben öyle yaptım.) Yuvarlak şekil verilir. Patates ve havuç soyulup kuşbaşı doğranır. Sıvı yağda kızartılır. Kağıt üzerine alınıp fazla yağı emdirilir, daha sonra güveç kaplarına paylaştırılır. Üzerlerine tuz ve kekik serpilir. Buyuk bir fırın kabına da koyabilirsiniz ama bu şekilde servisi daha güzel oluyor. Top köfteler de (çiğ olarak) patates ve havuçlarla güveç kaplarına paylaştırılır. Başka bir kasede kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesler, yine iri doğranmış biber ve salça, 1 bardak suyla karıştırılır. Kaşık ile güveç kaplarına paylaştırılır. 200 derecelik sıcak fırına koyulup 40 dakika kadar pişirilir. Fırının kapağı açılıp kaşar rendesi serpilir. Izgara ayarında, kaşar kızarana kadar, sadece 2- 3 dakika tutulup fırından çıkarılır.Bu tarife 1 iri patlıcan da ilave edebilirsiniz. Patlıcanı da kuşbaşı doğrayıp kızartacaksınız. Çok daha güzel oluyor. Afiyet olsun.

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte Kaşarlı Köfte

Deneyenlerden Fotoğraflar

(10 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi 07.08.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.