https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-kasarli-kofte/
Kıyma ile bildiğiniz ve sevdiğiniz usul köfte yoğrulur. (Köfte harcı ile de olabilir, ben öyle yaptım.) Yuvarlak şekil verilir. Patates ve havuç soyulup kuşbaşı doğranır. Sıvı yağda kızartılır. Kağıt üzerine alınıp fazla yağı emdirilir, daha sonra güveç kaplarına paylaştırılır. Üzerlerine tuz ve kekik serpilir. Buyuk bir fırın kabına da koyabilirsiniz ama bu şekilde servisi daha güzel oluyor. Top köfteler de (çiğ olarak) patates ve havuçlarla güveç kaplarına paylaştırılır. Başka bir kasede kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesler, yine iri doğranmış biber ve salça, 1 bardak suyla karıştırılır. Kaşık ile güveç kaplarına paylaştırılır. 200 derecelik sıcak fırına koyulup 40 dakika kadar pişirilir. Fırının kapağı açılıp kaşar rendesi serpilir. Izgara ayarında, kaşar kızarana kadar, sadece 2- 3 dakika tutulup fırından çıkarılır.Bu tarife 1 iri patlıcan da ilave edebilirsiniz. Patlıcanı da kuşbaşı doğrayıp kızartacaksınız. Çok daha güzel oluyor. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…
Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…
Yeni Alınan Güveç Nasıl Kullanılır? Güveç, Türk yemeklerini lezzetlendiren en önemli malzemelerden biridir. Fırına girdiği…
İçinde pişen yemeğin lezzeti, saray mutfaklarını bile taçlandıran güveçte neler pişer neler! Güveç tarifleri denilince…
Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…
Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Büyük güveçte yapabilir miyiz acaba
çok lezzetli oldu ayrica sagliklids köfteler yagda kizarmiyor elinize sağlık
kızarmış patates fırında 40dk daha pişince dağılmıyor mu ,yapmayı düşünüyorum,çok teşekkürler
Dağılmıyor Sultan hanım. Kızaran patateste bir kabuk oluşuyor, o dağilmasını engelliyor. Ama isterseniz çiğden de deneyin çok iri kesmemek kaydıyla.
Harika oldu arpacık Soğan ve kırmızı biber ekledim misafirlerim bayıldı teşekkürler tarif için
Folyoya sarıyor muyuz acaba yoksa böyle mi koyalım?
Ben sarmadım, açık koydum, bütün et gibi geç pişecek birşeyse sarmamız gerekir kurumaması için . Ama köfte çabuk pişeceği için gerek yoktur.
Bu akşam iftara misafirim var mutlaka deneyeceğim… Umarım utandırmaz…
Riskli bir yemek degil, endise etmeyin. Kolay gelsin
cok lezzetli oldu
Bende denecem
Afiyet olsun, eminim sizinki de güzel olmuştur.
Çok güzel göZüküyor ama benim sorum var bende böyle tabak yok ne kullanabilirim borcam olurmu
Olur tabi. Porsiyonluk olmaz da, ortaya getirir servis edersiniz
teşekkür ederim cevabınız için
bu tarıfı denedım çokta guzel lezzetlı oldu ben hepsını ayrı ayrı pişirdim …domatesler harıç …sarımsakta kucuk kucuk aralara serpiştrdim …..tesekurler..
Teşekkürler, benim kaşarım azdı, siz denerseniz daha fazla koyabilirsiniz.
Ellerinize saglik cok nefis gorunuyor
Muhteşem görünüyo hemen yapacam elinize sağlık
köfteleri de kızartıyor muyuz?
Ben kızartmıyorum, fırında pişiyor. Sadece patates havuc ve kullanırsanız patlıcanı kızartacksınız Dilek hanım. Kfte çabuk pişiyor ve bu şekilde daha lezzetli oluyor.